Каким бы ни был уровень жизни в стране, всегда будут пользоваться спросом топливо, продукты питания и развлечения. Точки розничной торговли c пельменями, чебуреками, пончиками, шаурмой никогда не потеряют свою популярность и будут пользоваться постоянным спросом при условии отличного качества. И во многом качество готового продукта будет зависеть не только от рецепта и ингредиентов, но и от оборудования, на котором он будет приготовлен. О том, какое оборудование для фастфуда и уличной торговли существует, читайте дальше.
Виды пищевого оборудования для производства фаст фуда
Хорошее оборудование - это оборудование, которое имеет оптимальный расширенный функционал, потребляет минимум электричества и позволяет без проблем быстро приготовить продукты питания. Перед покупкой той или иной модели оборудования обязательно обратите внимание на наличие в продаже запчастей. Те, кто уже эксплуатирует оборудование для фаст фуда и уличной торговли, советуют покупать модели украинской сборки, потому что к корейским, китайским и европейским аналогам сложно подобрать комплектующие.
Виды оборудования fast food:
• аппараты для шаурмы. С их помощью можно обжаривать свинину, баранину, курицу, предварительно замоченные в маринаде. Бывают электрические и газовые, отлично заменяют шашлычницы;
• аппарат для сладкой ваты. Любимое детское лакомство можно производить буквально за несколько секунд - аппарат изготавливает до 200 порций в час. Характеристики для выбора: расход сахара на порцию, время непрерывной работы, диаметром чаши. Может работать на газу;
• аппарат для попкорна. Удачное решение для заработка в парковых зонах, местах массового отдыха. Хорошо комбинируется с производством сладкой ваты, и оборудованием для производства фреша. Одна порция готовится в течение 2 минут;
• фритюрница. Агрегат помогает выпекать и обжаривать практически все виды продуктов сегмента быстрого питания - пончики, пирожки, чебуреки и т.д. Устройство универсально, но имеет достаточно большие габариты. Потому его чаще всего устанавливают в кафе, сетях быстрого питания. Отличаются количеством фритюрных ванн, объемом заливаемого масла, мощностью, объемом;
• грили. Хот-доги, гамбургеры, чизбургеры - одни из самых популярных продуктов фаст фуда, потому существует более 10-ка различных моделей устройств, отличающихся потребляемой мощностью, скоростью приготовления, количеством порций и т.д.;
• аппарат для чипсов. Простое устройство, которое позволяет делать до 120 порций ароматных вкусных чипсов за один час в автоматическом режиме. С помощью простых моделей, представляющих собой аналог тостеров, можно изготавливать классические чипсы с добавлением подсушенной петрушки, специй, пряностей. Есть модели, предусматривающие нарезку картошки под сосиску с последующей обжаркой во фритюре;
• оборудование для чуррос. Чуррос - экзотика для украинского рынка, представляющая собой палочки из тонкого обжаренного теста, обжаренного во фритюре с кремовой начинкой. Покупка оборудования для его приготовления - возможность опередить конкурентов и удивить клиентов оригинальностью.
Какой бы вид предпринимательства по приготовлению вкусностей вы бы не выбрали, купить оборудование для фаст фуда вы всегда можете в интернет-магазине Tsfera. Мы предлагаем более 500 наименований пищевого оборудования для малого и среднего бизнеса по оптовым ценам от производителей из Украины и других стран. Менеджеры помогут вам подобрать нужную модель и комплектацию, расскажут о правилах эксплуатации и доставят в любой город страны. Возможен самовывоз из Харькова.
Интернет-каталог Tsfera - сервис, который оценит каждый!
