Комплект оборудования для спиральных чипсов «Макси-2»

Комплект содержит все необходимое оборудование для начала собственного дела – производства ролл-чипсов, от Украинского производителя Bat Technology хорошо зарекомендовавшего себя в производстве профессионального оборудования для уличной торговли и малого бизнеса.

Предлагаем вашему вниманию профессиональную фритюрницу-чебуречницу ТЕХАС (Ф-3МК) и автоматическое устройство для спиральных чипсов ПРУЖИНКА (ОУ-40-1) с помощью которых в вашем заведении появится возможность создания таких вкусных и любимых всеми блюд как: обжаренные во фритюре картофельная лапша, картофельные спиральные чипсы на палочке и на сосиске.

Техас (Ф-3МК):

Простота в обслуживании фритюрницы обусловлена ее конструкцией. Аппарат состоит из двух элементов:

• общая емкость для жарки, объемом в 20 литров;
• блок управления с нагревательным ТЭНом.

ТЭН служащий для нагрева масла, имеет надежную конструкцию и разработан для возможности непрерывной работы максимально длительное время.
Температура нагрева масла регулируется с помощью ручки регулятора, которая является основным элементом управления. В процессе работы заданная температура поддерживается автоматически и изменяется в диапазоне от 0 до 200-х °С. 
В комплекте с фритюрницей Техас поставляется съемная корзина для жарки, оснащенная специальными удобными ручками, главным свойством которых является теплоизоляция.

Пружинка (ОУ-40-1):

Автоматическое устройство для нарезки чипсов создано, специально, для того чтобы процесс готовки ролл-чипсов был простым и эффективным:

Модель полностью автоматизирована и имеет кнопку управления с 3-мя положениями: пуск-реверс-стоп. 

Принцип работы:

• Неочищенный картофель нарезается на стержень, с которого впоследствии продукт снимается и одевается на палочку.
• Опционально существует возможность доукомплектовать аппарат счетчиком порций.
• Во время готовки рабочее место всегда остается чистым благодаря тому, что сок, который образуется при нарезке, попадает в специальную емкость.
• Производитель предусмотрел возможность работы аппарата от 220В переменного тока и от источника с напряжением в 12В постоянного тока (аккумулятор или прикуриватель).
• После достижения крайнего положения, устройство отключается.

Все оборудование выполнено исключительно из нержавеющей пищевой стали, ножи в свою очередь – из закаленной.

Технические характеристики: