Комплект оборудования для спиральных чипсов «Мини»

Комплект содержит все необходимое оборудование для начала собственного дела – производства ролл-чипсов, от Украинского производителя Bat Technology хорошо зарекомендовавшего себя в производстве профессионального оборудования для уличной торговли и малого бизнеса.

Предлагаем вашему вниманию профессиональную фритюрницу-чебуречницу ТЕХАС (Ф-3МК) и устройство для фигурных чипсов СПИРАЛЬКА (ОУ-1) с помощью которых в вашем заведении появится возможность создания таких вкусных и любимых всеми блюд как: обжаренные во фритюре картофельная лапша, картофельные спиральные чипсы на палочке и на сосиске.

Техас (Ф-3МК):

Простота в обслуживании фритюрницы обусловлена ее конструкцией. Аппарат состоит из двух элементов:

• общая емкость для жарки, объемом в 20 литров;
• блок управления с нагревательным ТЭНом.

ТЭН служащий для нагрева масла, имеет надежную конструкцию и разработан для возможности непрерывной работы максимально длительное время.
Температура нагрева масла регулируется с помощью ручки регулятора, которая является основным элементом управления. В процессе работы заданная температура поддерживается автоматически и изменяется в диапазоне от 0 до 200-х °С.
В комплекте с фритюрницей Техас поставляется съемная корзина для жарки, оснащенная специальными удобными ручками, главным свойством которых является теплоизоляция.

Спиралька (ОУ-1):

Устройство создано, специально, для того чтобы процесс готовки ролл-чипсов был простым и эффективным:

• Неочищенный картофель нарезается на стержень, с которого впоследствии продукт снимается и одевается на палочку.
• Опционально существует возможность доукомплектовать аппарат ножом для картофельной лапши и спиралью под сосиску.
• Толщина нарезки составляет от 1 до 5 мм и регулируется в этом диапазоне.

Все оборудование выполнено исключительно из нержавеющей пищевой стали, ножи в свою очередь – из закаленной.

Технические характеристики: