Устройство для спиральных чипсов «СПИРАЛЬКА» (ОУ-1)

Приготовление спиральных чипсов с целью их реализации является крайне выгодным видом предпринимательской деятельности в сфере уличной торговли и фаст-фуд. Первостепенной задачей явлется приобретение оборудования, которое потребуется вам для производства этого блюда, т.е. аппарата для приготовления спиральных чипсов, фритюрницы, подставки для готовой продукции, кулинарных щипцов, дополнительных ножей.

Устройство для резки спиральных чипсов СПИРАЛЬКА (ОУ-1) – находится на первой «ступени» среди своих аналогов, разработанных Украинским производителем Bat Technology. Аппарат предназначен для приготовления ролл-чипсов из неочищенного картофеля, путем его ручной подачи на нож. Толщина нарезки составляет от 1 до 5 мм и регулируется в этом диапазоне. Существует возможность приобретения аппарата с фиксированной толщиной нарезки в 2 мм.

Как и у всего модельного ряда аппаратов, от вышеупомянутого производителя, в комплекте идет качественный нож из нержавеющей стали с прочностью в 60 единиц, для нарезки овощей спиралью.

Доукомплектовать аппарат для спиральных чипсов можно следующим образом:

1. Установив нож для нарезки в виде картофельной лапши.
2. Установив нож для нарезки спиралью под сосиску.

Второй вариант нарезки картофеля предусматривает в нем отверстие под сосику которая выступает в роли деревянной палочки, как это было бы при нарезке со стандартным ножом.
Картошка нанизывается на сосиску и обжаривается во фритюре, вместе с ней.

Качественная нержавеющая (пищевая) сталь является единственным материалом исполнения устройства.

Схема устройства:

Технические характеристики: