Дозатор для пончиков «Богатырь»

Для формирования пончиков используется дозатор, устанавливаемый непосредственно на фритюрницу для их последующей обжарки в масле.

Дозатор Богатырь создан Украинской фирмой-производителем Bat Technology, предусмотревшей в своем устройстве уникальную возможность формирования пончиков из теста с любой консистенцией (как жидкого, так и более густого).

Вес пончика напрямую зависит от густоты теста (жидкое тесто – меньше вес пончика).

Работа дозатора осуществляется путем механического нажатия на рычаг устройства.

Имея объем 3 литра, модель позволяет достичь крайне высокую производительность, окончательное значение которой можно будет рассчитать, имея данные объема совместно используемой фритюрницы.

Все компоненты аппарата, которые непосредственно взаимодействуют с тестом выполнены из пищевой нержавеющей стали.

Технические характеристики: