Аппарат для приготовления шаурмы

Есть единственная категория людей, которые игнорируют такое блюдо как шаурма (шаверма) – это люди которые не едят мясо.

У каждого повара свои рецепты приготовления шавермы: секретный рецепт маринада, в котором замачивается мясо перед обжаркой, редкие специи, или даже свежевыпеченный лаваш или пита.

Что же собой представляет данный продукт – прежде всего это один из перечисленных видов мяса (баранина, говядина, курица) приготовленный на гриле, обернутый в тонкий лист лаваша с добавлением специй по вкусу. Так же можно добавлять свежие овощи в виде помидора, салата, огурца, капусты и т.д.

Использование аппарата для шаурмы.

Использовать такого вида оборудование принято в различных предприятиях общественного питания, кафе, барах и особенно точек фаст-фуда. Основным отличием является способ обжарки, модели устройств делятся на электрические и газовые аналоги. Наш интернет-магазин TSFERA представляет аппарата для шаурмы электрический, который выполнен из качественной нержавеющей стали, и имеет множество преимуществ перед схожими моделями от других производителей:

- объем единоразовой загрузки достигает – 20 кг;

- 4 уровня регулировки мяса по высоте;

- 4 позиции выставления расстояния от тэна до вертела;

- опционально доукомплектовывается электроприводом для вертела.

Электрический аппарат для шаурмы. Схема.

Принцип действия таких аппаратов крайне прост и не требует профессиональных навыков в работе с ними. Все что необходимо сделать оператору, это насадить заготовленный пласт мяса на спицу, выставить расстояние от мяса до тэна, отрегулировать его по высоте и производить вращение до полной обжарки. Вращение может производиться вручную или при помощи мотора для аппарата шаурмы, устанавливающийся на вертел и производящий его равномерное вращение.

Данный аппарат является функционально законченным устройством и имеет следующий состав:

1. Корпус.

2. Ванна.

3. ТЭН.

4. Регуляторы мощности;

5. Шампур с фиксатором;

6. Регулятор уровня заготовки мяса;

7. Упорный пятак;

8. Держатель вертела;

Представленные модели оборудования для fast-food крайне популярны у всех наших постоянных покупателей, в том числе и аппарат для приготовления шаурмы. Все аппараты прошли испытания на кухнях различных заведений, как больших, так и маленьких. Удобство в работе, быстрая готовка, качество сборки, минимальное энергопотребление, этот перечень можно продолжать и продолжать. Все это характерно только для оборудования представленного в нашем магазине!