Дозатор для пончиков «Богатырь»
Производитель:
Bat technology, Украина
Обозначение:
Богатырь
Общая емкость, л:
3
Масса пончика, гр:
40-100
Размеры, мм:
330х148х455
Дополнительно:
ВОЗМОЖНА ПОКУПКА ОПТОМ
Для формирования пончиков используется дозатор, устанавливаемый непосредственно на фритюрницу для их последующей обжарки в масле.
Дозатор Богатырь создан Украинской фирмой-производителем Bat Technology, предусмотревшей в своем устройстве уникальную возможность формирования пончиков из теста с любой консистенцией (как жидкого, так и более густого).
Вес пончика напрямую зависит от густоты теста (жидкое тесто – меньше вес пончика).
Работа дозатора осуществляется путем механического нажатия на рычаг устройства.
Имея объем 3 литра, модель позволяет достичь крайне высокую производительность, окончательное значение которой можно будет рассчитать, имея данные объема совместно используемой фритюрницы.
Все компоненты аппарата, которые непосредственно взаимодействуют с тестом выполнены из пищевой нержавеющей стали.