+38 (066) 553-11-53
+38 (067) 653-31-32
Пн.-Сб.: c 9:00 до 20:00

Пекарское оборудование

Фильтры
Производитель:
Потребляемая мощность, кВт:
Размер противня, мм:
Производительность, шт:
Количество секций, шт:
НайтиОчистить все
Сортировать по: Популярности Цене
Показать по: 306090
Печь подовая РОСС ПХП-24-Э-П
Производитель:  РОСС, Украина
Обозначение:  РОСС ПХП-24-Э-П
Номинальная мощность, кВт:  6.5
Производительность, шт:  24
Диапазон температур, °С:  120-300
Цена:
21 510 грн
Купить
Подробнее
Тестомес РОСС МТМ-1,1 на 37 литров
Производитель:  РОСС, Украина
Обозначение:  МТМ-1,1/380-37
Максимальная потребляемая мощность, кВт:  1.1
Емкость дежи, л:  37
Масса замешиваемого теста, кг:  20
Цена:
33 192 грн
Купить
Подробнее
Мукопросеиватель вибрационный
Номинальная мощность, кВт:  0,18
Производительность, кг/ч:  150
Диаметр ячейки сита, мм:  1 (или под заказ)
Напряжение, В:  220
Габаритные размеры, мм:  510х510х680
Цена:
6 895 грн
Купить
Подробнее
Тестораскатка электрическая ТРМ-403ЭН
Производитель:  Bat technology, Украина
Обозначение:  ТРМ-403ЭН
Тип:  Электрическая
Толщина раскатки теста, мм:  0.5-30
Длина валов, мм:  400
Цена:
7 020 грн
6 318 грн
Купить
Подробнее
Тестораскатка ТРМ-400РН
Производитель:  Bat technology, Украина
Обозначение:  ТРМ-400РН
Тип:  Ручная
Толщина раскатки теста, мм:  0.5-7
Длина валов, мм:  400
Цена:
4 368 грн
3 931 грн
Купить
Подробнее
Тестораскатка ТРМ-400РН (односторонняя регулировка толщины)
Производитель:  Bat technology, Украина
Обозначение:  ТРМ-400РН
Тип:  Ручная
Толщина раскатки теста, мм:  0.5-7
Длина валов, мм:  400
Цена:
4 984 грн
4 486 грн
Купить
Подробнее
Тестораскатка ТРМ-402РН
Производитель:  Bat technology, Украина
Обозначение:  ТРМ-402РН
Тип:  Ручная
Толщина раскатки теста, мм:  0.5-7
Длина валов, мм:  400
Цена:
5 110 грн
4 599 грн
Купить
Подробнее
Расстоечный шкаф «Мини 1»
Производитель:  Bat technology, Украина
Обозначение:  Мини-1
Номинальная мощность, кВт:  1,5
Количество противней, шт:  9
Температура в камере (max), °С:  40
Цена:
5 320 грн
Купить
Подробнее
Тестораскатка ТРМ-402РН (односторонняя регулировка толщины)
Производитель:  Bat technology, Украина
Обозначение:  ТРМ-402РН
Тип:  Ручная
Толщина раскатки теста, мм:  0.5-7
Длина валов, мм:  400
Цена:
5 726 грн
5 153 грн
Купить
Подробнее
Расстоечный шкаф «Мини 2»
Производитель:  Bat technology, Украина
Обозначение:  Мини-2
Номинальная мощность, кВт:  2
Количество противней, шт:  10
Температура в камере (max), °С:  40
Цена:
6 440 грн
Купить
Подробнее
Шпилька кондитерская
Производитель:  Bat technology, Украина
Дополнительно:  ВОЗМОЖНА ПОКУПКА ОПТОМ
Цена:
По запросу
Купить
Подробнее
Подставка для излишков масла
Производитель:  Bat technology, Украина
Размеры, мм:  433х273х40
Дополнительно:  ВОЗМОЖНА ПОКУПКА ОПТОМ
Цена:
518 грн
Купить
Подробнее
Противень 430x345
Производитель:  Bat technology, Украина
Размер противня, мм:  430х345
Материал изделия:  черный металл
Дополнительно:  ВОЗМОЖНА ПОКУПКА ОПТОМ
Цена:
98 грн
Купить
Подробнее
Противень 430x345 (нержавейка)
Производитель:  Bat technology, Украина
Размер противня, мм:  430х345
Материал изделия:  нержавеющая сталь
Дополнительно:  ВОЗМОЖНА ПОКУПКА ОПТОМ
Цена:
252 грн
Купить
Подробнее
Противень 435x340
Производитель:  Bat technology, Украина
Размер противня, мм:  435х340
Материал изделия:  черный металл
Дополнительно:  ВОЗМОЖНА ПОКУПКА ОПТОМ
Цена:
98 грн
Купить
Подробнее
Противень 435x340 (нержавейка)
Производитель:  Bat technology, Украина
Размер противня, мм:  435х340
Материал изделия:  нержавеющая сталь
Дополнительно:  ВОЗМОЖНА ПОКУПКА ОПТОМ
Цена:
252 грн
Купить
Подробнее
Противень 460x330
Производитель:  Bat technology, Украина
Размер противня, мм:  460х330
Материал изделия:  черный металл
Дополнительно:  ВОЗМОЖНА ПОКУПКА ОПТОМ
Цена:
100 грн
Купить
Подробнее
Противень 460x330 (нержавейка)
Производитель:  Bat technology, Украина
Размер противня, мм:  460х330
Материал изделия:  нержавеющая сталь
Дополнительно:  ВОЗМОЖНА ПОКУПКА ОПТОМ
Цена:
252 грн
Купить
Подробнее
Противень 600x400
Производитель:  Bat technology, Украина
Размер противня, мм:  600х400
Материал изделия:  черный металл
Дополнительно:  ВОЗМОЖНА ПОКУПКА ОПТОМ
Цена:
126 грн
Купить
Подробнее
Противень 600x400 (нержавейка)
Производитель:  Bat technology, Украина
Размер противня, мм:  600х400
Материал изделия:  нержавеющая сталь
Дополнительно:  ВОЗМОЖНА ПОКУПКА ОПТОМ
Цена:
336 грн
Купить
Подробнее
Мукопросеиватель РОСС «ВП-0,15»
Производитель:  РОСС, Украина
Обозначение:  РОСС ВП-0,15/220-150
Номинальная мощность, кВт:  0.18
Производительность, кг/ч:  150
Диаметр ячейки сита, мм:  1
Цена:
8 268 грн
Купить
Подробнее
Печь подовая РОСС ПХП-72-Э-П
Производитель:  РОСС, Украина
Обозначение:  РОСС ПХП-72-Э-П
Номинальная мощность, кВт:  20
Производительность, шт:  72
Диапазон температур, °С:  120-300
Цена:
60 528 грн
Купить
Подробнее
Мукопросеиватель РОСС «ВП-0,55»
Производитель:  РОСС, Украина
Обозначение:  РОСС ВП-0,55/380-1000
Номинальная мощность, кВт:  0.55
Производительность, кг/ч:  1000
Напряжение, В:  380
Цена:
32 232 грн
Купить
Подробнее
Печь подовая РОСС ПХП-144-Э-П
Производитель:  РОСС, Украина
Обозначение:  РОСС ПХП-144-Э-П
Номинальная мощность, кВт:  42
Производительность, шт:  144
Диапазон температур, °С:  120-300
Цена:
102 372 грн
Купить
Подробнее
Сито для мукопросеивателя вибрационного
Обозначение:  Для мукопросеивателя вибрационного
Диаметр ячейки сита, мм:  1 (или под заказ)
Цена:
600 грн
Купить
Подробнее
Печь подовая РОСС ПХП-72Д-Э-П
Производитель:  РОСС, Украина
Обозначение:  РОСС ПХП-72Д-Э-П
Номинальная мощность, кВт:  15
Производительность, шт:  72
Диапазон температур, °С:  120-300
Цена:
39 912 грн
Купить
Подробнее
Конвекционная печь "Кондитерская"
Производитель:  Bat technology, Украина
Потребляемая мощность, кВт:  2.9
Диапазон температур, °С:  0 ... 300
Количество противней, шт:  4
Размер противня, мм:  460х330
Цена:
11 172 грн
10 055 грн
Купить
Подробнее
Конвекционная печь РОСС «Мини»
Производитель:  РОСС, Украина
Обозначение:  ПХП-2,6-К-Э-К
Потребляемая мощность, кВт:  2.64
Диапазон температур, °С:  50 ... 300
Количество противней, шт:  4
Цена:
12 970 грн
Купить
Подробнее
Расстоечный шкаф «Мини 1», нержавеющая сталь
Производитель:  Bat technology, Украина
Обозначение:  Мини-1 (нержавейка)
Номинальная мощность, кВт:  1,5
Количество противней, шт:  9
Температура в камере (max), °С:  40
Цена:
По запросу
Купить
Подробнее
Тестомес РОСС МТМ-1,5 на 140 литров
Производитель:  РОСС, Украина
Обозначение:  МТМ-1,1/380-37
Максимальная потребляемая мощность, кВт:  1.5
Емкость дежи, л:  140
Масса замешиваемого теста, кг:  80
Цена:
57 930 грн
Купить
Подробнее

Кто из нас не любит выпечку? Вкуснейшие кондитерские изделия, различные виды хлебобулочных изделий и.т.п., все это приносит прибыль для владельцев данного бизнеса и удовольствие для потребителя. Чтобы воплотить в жизнь и наладить процесс по изготовлению хлебобулочной продукции необходимо позаботится о приобретении ряда инструментов имеющих общее определение – пекарское оборудование. А именно: печи подовые и ротационные, тестораскатки и тестоделители, мукопросеиватели, расстоечные шкафы и.т.д.

 

По всей территории Украины мы осуществляем продажу и доставку любого нужного для вашего производства вида пекарского оборудования. У нас Вы сможете купить оборудование для кондитерской или оборудовать свою мини пекарню.

 

Виды хлебопекарного и кондитерского оборудования.  

 

Если более детально описывать основные виды пекарского оборудования, то следует в первую очередь остановиться на следующих устройствах:

 

1) Ротационные печи, объединяющие в себе функции конвекции и ротации. Применяются для изготовления хлебобулочных изделий, бисквита, печенья, кексов и являются базовым инструментом для любой пекарни. Работа такого устройства заключается в выпекании теста вращающегося вокруг своей оси, тем самым оно равномерно приготавливается и запекается со всех сторон одинаково. Полученный продукт будет иметь не только приятные вкусовые качества, но и выделяться своим идеальным видом.

2) Подовые печи - принцип работы заключается в приготовлении пышного вида блюд, таких как бисквиты, суфле, всевозможные виды пирогов, за счет двух нагревательных элементов (ТЭН-ов) расположенных снизу и сверху.

3) Конвекционные печи. Дополнительным инструментом, позволяющим расширить производство, послужит не менее востребованное на кухне тепловое оборудование – конвекционная печь. Печь конвекционная или как ее еще называют кондитерская, имеет отличный от подовых и ротационных печей принцип работы. Выпекание изделия происходит за счет создания в камере, благодаря встроенному вентилятору, постоянно движущихся горячих потоков воздуха. Это свойство и позволяет добиться нагрева продукта со всех сторон в одинаковой мере и создать продукцию, удовлетворяющую любого, даже самого искушенного покупателя.

 

Вспомогательное оборудование для работы с тестом.

 

1.Тестомесы.

2.Тестораскатки.

3.Тестоделители.

4. Шкафы предварительной расстойки.

 

Названия этих видов оборудования полностью раскрывает смысл выполняемых ими задач. Они являются незаменимыми устройствами по усовершенствованию и увеличению производительности. Применяются для приготовления любого вида выпечки, в том числе и для пиццы.

 

• Тестомес. Главной его задачей является замес большого объема теста, с которым не не под силу справиться человеку. Главным отличительным свойством, по которому выбирают аппараты, является объем. Применяются тестомесильные машины на кухнях пекарен, пиццерий, кафе и ресторанов.

• Тестораскаточные машины. Позволяют получать лист теста необходимой толщины. Тестораскатки крайне востребованы при производстве пиццы, чебуреков, вареников и других блюд требующих тонкой раскатки теста.

• Тестоделитель. Данные устройства позволяют делить тесто на равные доли. С таким аппаратом хлебобулочные изделия всегда будут одинакового размера. Существуют как универсальные модели, так и с разделением по типу теста: пшенное или ржаное.

• Расстоечный шкаф. Шкаф создан для предварительного выстаивания тестовых заготовок, для того чтобы они приобрели нужную форму перед выпеканием. Особенность работы электрошкафа заключается в поддержании нужных условий для теста – температура и влажность.

 

Где можно купить хлебопекарное оборудование?

 

В соответствующем разделе каталога интернет-магазина TSFERA вы сможете ознакомиться со всеми характеристиками пекарного оборудования и ценой на него. Стоит лишь сделать заказ, и мы сразу же свяжемся с Вами, для уточнения всех дополнительных вопросов связанных со способом доставки. Бесплатная доставка по Харькову и моментальная доставка во все регионы Украины Вам гарантированна!

Вход
Для того, чтобы войти в личный кабинет вам необходимо авторизироваться
Или зарегистрироваться, если вы впервые на нашем сайте
Конфиденциальность
Этот адрес не будет нигде публиковаться и будет использован только с вашего согласия: для восстановления пароля и рассылки акционных предложений и новостей
Восстановить пароль
Для того, чтобы восстановить пароль, введите свой e-mail и на Вашу почту прийдет письмо с новым паролем
Загрузка