|
Кількість
|
Вартість
|
||
|
|
|||
Разрыхлить муку, обогатить ее кислородом, очистить от всевозможных примесей – основные задачи, ставящиеся перед любым мукопросеивателем. Выполнение именно этих задач и позволяют повару добиться лучшего брожения теста. После этого угостить посетителей своего заведения наивкуснейшей выпечкой не составит никакого труда!
Конструктивные особенности мукопросеивателя:
Конструкция мукопросеивателя вибрационного «РОСС ВП-0,15» крайне проста, а именно: стальной корпус состоит из нижней (основания) и верхней части. Верхняя часть, в свою очередь, разделена на приемный и загрузочный бункеры, соединенные зажимами. Сетка, которая находится между этими бункерами выполнена из качественной нержавеющей, пищевой стали.
Работа просеивателя муки:
Просеивание муки происходит благодаря поступательным вибрационным движениям верхней части устройства:
• при запуске агрегата вращающий момент переходит от электрического двигателя по ременной передаче на вал-эксцентрик и за счет несимметричности вала образуется вибрационное движения сита, подвешенного на пружинах.
Улавливание частиц механического происхождения осуществляется на выходе из специального отводящего отверстия за счет встроенного сменного магнитоуловителя.
Технические характеристики:
|
Наименование: |
Просеиватель муки РОСС ВП-0,15/220-150
|
|
Максимальная потребляемая мощность, кВт |
0,18
|
|
Напряжение сети переменного тока, В |
220±10%
|
|
Частота тока, Гц |
50±1
|
|
Номинальная производительность, кг/ч |
150
|
|
Максимальная емкость приемного бункера, кг |
15
|
|
Размер ячейки сита, мм * |
1,0 – 1,04
|
|
Габаритные размеры, мм, не более
|
|
|
диаметр |
390
|
|
длина |
510
|
|
высота |
680
|
|
Масса, кг, не более |
32 |