|
Кількість
|
Вартість
|
||
|
|
|||
Печь послужит идеальным помощником при выпекании различных хлебобулочных изделий (пирожки, булочки, пицца), кондитерских или изделий где применяется слоеное тесто. Также идеально приготавливаются в электропечи кондитерской «ПХП 6,6 К -Э -К» производства РОСС всевозможные блюда из овощей, рыбы или мяса.
Кондитерская конвекционная печь «ПХП 6,6 К -Э -К». Преимущества:
1. Внутренняя поверхность печи выполнена из нержавеющей стали!
2. Малогабаритная и имеет современный дизайн. Конвектомат идеально впишется в любой интерьер, будь то кухня, цех или супермаркет. Его габаритные размеры способствуют размещению на малой площади – до 0.36 кв.м.
3. Термостойкое стекло данной модели позволяет наблюдать, как готовиться блюдо, не открывая дверцу.
4. Сразу три элемента нагрева расположение которых способствует идеальному выпеканию блюд: верхний, нижний и на задней стенке.
5. Встроенный вентилятор позволяет приготовить только качественные изделия. От его работы зависит равномерное пропекание блюда за счет наилучшего распределения температуры внутри камеры.
6. Существует возможность подключения воды для осуществления пароувлажнения выпекаемой продукции. Подача воды производится на вентилятор, за счет встроенного клапана, порционно рассеивающего ее внутри камеры.
Печь конвекционная кондитерская идеальна для применения в небольших минипекарнях, кондитерских цехах, кафе, булочных, ресторанах, магазинах и супермаркетах.
Технические характеристики:
|
Наименование: |
Печь конвекционная кондитерская «ПХП 6,6 К -Э -К»
|
|
Максимальная потребляемая мощность, кВт |
6,6
|
|
Напряжение сети переменного тока, В |
220±10%
|
|
Частота тока, Гц |
50±1
|
|
Количество противней размером 600х400, шт. |
4
|
|
Внутренние размеры жарочной камеры, мм, не более
|
|
|
длина |
454
|
|
ширина (глубина) |
418
|
|
высота |
344
|
|
Габаритные размеры печи, мм, не более
|
|
|
длина |
606
|
|
ширина (глубина) |
594
|
|
высота |
590
|
|
Масса, кг, не более |
40
|