Печь подовая РОСС ПХП-72Д-Э-П

Самым востребованным видом оборудования, применяющимся в любом заведении общепита или торговой площадке (супермаркеты, пекарни, рестораны и.т.д.) по изготовлению выпечки является подовая печь.

Представленная линейка подовых печей от Харьковского производителя РОСС проверена временем и зарекомендовала себя на многих предприятиях по производству: хлеба, пиццы, кондитерских изделий (так же и слоеных), печенья и пряников.

Модель «ПХП-72Д-Э-П» представляет собой трехъярусную подовую печь с механическим управлением режима выпечки.

Благодаря конструктивным особенностям печи становится возможным использование следующего функционала:

• Возможность задать необходимые температурные режимы;

• Заданная температура для нижних и верхних элементов нагрева поддерживается автоматически;

• Наличие во всех камерах встроенного терморегулятора;

• В изделии использованы инновационные материалы, со свойством, обеспечивающим максимальную теплоизоляцию.

• Для обеспечения вывода всех продуктов сгорания печь оснащена вытяжным зондом;

• Пригодность для ремонта и простота в техобслуживании достигнута благодаря возможности доступа к внутренним узлам;

Преимущества перед конкурентами:

• Исключена возможность подгорания верхней части изделия, от соприкосновения со сводом.

• Каждая камера может использовать индивидуальный температурный режим.

• Безвибрационная работа оборудования, позволяет выпекать даже самые сложные изделия: бисквит, меренги, суфле.

• Цельносварная конструкция изделия выполнена из жаропрочной стали.

Покупая подовую печь, РОСС ПХП-72Д-Э-П, Вы делаете первый шаг к началу успешного производства!

Технические характеристики:

* - стеклянные двери для визуального контроля за выпечкой – по индивидуальному заказу;

** - подсветка пекарных камер – по индивидуальному заказу.

Производительность подовых печей: