Розстоєчна шафа "Міні-2" з нержавіючої сталі: Сучасний дизайн та надійна функціональність

Електрошафа розстоєчна "Міні-2" виготовлений повністю з нержавіючої сталі, що робить його міцним і довговічним обладнанням для кухонних потреб. Шафа автоматично підтримує встановлену температуру в діапазоні від 15 до 40°C, а також створює необхідну вологість всередині, що сприяє підходженню тіста і запобігає розривам на поверхні випічки. Обладнання також має піддон для води, який може використовуватися для регулювання рівня вологості.

Електрошафа розстоєчна "Міні-2" добре поєднується з конвекційними печами та пароконвектоматами і призначений для кухонних підприємств, де важливо забезпечити якісну підготовку тістових заготовок перед випіканням.

Устройство шкафа предварительной расстойки.

(1) – корпус (нержавіюча сталь);  (2) – двері (скло); (3) – блок керування (10-40 °С); (4) – ТЭН (2 кВт); (5) – поддон для воды.

Технічні характеристики електрошафта "Міні-2" наступні:

**Найменування:** Расстоечный електрошкаф Міні-2

**Номінальна потужність:** 2 кВт

**Максимальна завантаження протвенів:** 10 штук

**Максимальна температура в камері:** 40°C

**Розміри протвеня:** 600 х 400 мм або інші

**Напруга мережі змінного струму:** 220 В, ±10%

**Габаритні розміри (ДxШxВ):** 556 x 768 x 1000 мм

**Маса:** Не більше 50 кг

Ці технічні характеристики описують основні параметри електрошафта "Міні-2". Ця модель пристрою призначена для розстойки тіста перед випіканням і має потужність 2 кВт. В ньому можна одночасно розмістити до 10 протвенів розміром 600 х 400 мм. Електрошафт підтримує температуру в камері до 40°C і допомагає створити необхідну вологість для підготовки тіста. У ньому також є піддон для води.