Оборудование для фаст фуда и уличной торговли
Пожалуй, самая популярная на сегодня индустрия – это пищевая. Особенно fast food. Бешеный ритм современной жизни диктует основное правило приготовления пищи – быстро, качественно, вкусно. Еда должна продаваться в кафе, ресторане и даже на улице. При этом требования к качеству уличной еды иногда ставятся такие, как к домашней еде. Чтобы соответствовать таким требованиям, предпринимателю необходимо закупить специальное пищевое оборудование, которое будет выполнять свою функцию надежно и, главное, безопасно для окружающих.
Оснащение точки фаст-фуда необходимым оборудованием.
Приверженцами фаст фуд стали миллионы людей по всему миру. Иногда одна точка по продаже «быстрой пищи» обслуживает несколько до сотни людей в день, работая при этом весь день. Именно поэтому данное оборудование должно быть функциональным и надежным, таким, что выдержит большие нагрузки.
Изначально владелец торговой точки должен определиться со следующими параметрами:
- вид необходимого оборудования (тепловые аппараты, электромеханические устройства, вспомогательное оборудование);
- показатели производительности (от этого зависит количество клиентов, которых повар сможет обслужить);
- габаритные размеры (особенно если работать приходится в достаточно маленьком помещении).
Классификация оборудования для уличной торговли.
• Тепловое оборудование – относится к базовому оснащению. Используется для разогрева блюд. Сюда относятся: фритюрницы, печи, гриль (прижимный, роликовый или лавовый), устройства для приготовления пончиков, шаурмы, блинов.
• Электромеханическое оборудование – универсальные устройства: овощерезки, миксеры, кофеварки, соковыжималки, пельменные аппараты, фризеры, аппараты для приготовления попкорна, чипсов, сладкой ваты, чуррос.
• Вспомогательное оборудование – основная цель которого упростить работу заведений быстрого питания, будь то ларек или стационарное заведение. Это витрины (холодильные, тепловые), охладители, термосы, шкафы, тележки для торговли.
Оборудование для фаст фуда каждого вида можно купить в TSFERA – интернет-магазине Украины, занимающимся продажей специализированной техники для fast-food. Конечно же, цена на конкретное устройство зависит от качества и функциональности, но для малого бизнеса купить такое оборудование означает успешное популярное дело, отличный шанс развиваться и получать хорошую прибыль, благодаря популярности «быстрого перекуса».
Мы всегда готовы провести своевременную и качественную консультацию, в подборе именно той модели, которая принесет вам прибыль и поможет в развитии вашего бизнеса, а быстрая курьерская доставка по Харькову или доставка службой перевозчиком по всем регионам нашей страны, является неизменным условием нашей работы.
