|
Количество
|
Стоимость
|
||
|
|
|||
Приготовление пончиков это быстрый и нетрудоемкий процесс. С созданием такого лакомства идеально справляется представленный аппарат для пончиков «Богатырь».
Пончиковый аппарат «Богатырь» состоит из таких компонентов как:
1. Блок управления.
2. Дозатор.
3. Ванна для масла.
4. Нагревающий элемент (ТЭН).
Приготовление пончиков с аппаратом «Богатырь»:
Создание формы происходит за счет нажатия на рычаг дозатора, благодаря данному действию, за счет механизма дозатора создается заготовка. Тесто в виде пончика погружается во фритюр, где и происходит его дальнейшая обжарка до готового состояния. Тесто может быть различной консистенции, как жидкое, так и более густое. Весь процесс, включая обжарку одного изделия, занимает меньше минуты, в среднем 50 секунд!
Устройство полностью изготовлено из нержавеющей пищевой стали – данное свойство указывает на надежность, практичность и долговечность данного изделия.
Дополнительным свойством аппарата является возможность его использования в качестве фритюрницы-чебуречницы!
Технические характеристики:
|
Наименование: |
Пончиковый аппарат «Богатырь»
|
|
Максимальная потребляемая мощность, кВт |
3
|
|
Общая емкость фритюрницы, л |
20
|
|
Емкость дозатора, л |
3
|
|
Масса пончика, гр |
40-100
|
|
Производительность, не менее, шт/ч |
150
|
|
Расход масла за 1 час работы, кг |
1
|
|
Время первоначального разогрева масла, мин |
40
|
|
Диапазон регулирования температуры масла, °С |
60…200
|
|
Напряжение сети переменного тока, В |
220±10%
|
|
Габаритные размеры фритюрницы (ДхШхВ), мм |
620x325x280
|
|
Габаритные размеры дозатора (ДхШхВ), мм |
330х148х455
|
|
Внутренние размеры ванны, мм |
520x315x150
|
|
Вес, кг, не более |
12
|